当園では、りんごをメインに数種類の果樹を栽培しております。このたび、りんごと桃のネット産直を始めることにしました。
ホームページ上で情報公開・発信することで、皆さまと有益な情報を共有でき、新しく楽しいコミュニケーションが成り立つものと考えています。
これまでの青果物流通は青果市場への販売が主で、生産者が直接、消費者の方へ商品をお届けすることはあまり多くありませんでした。当園でもそうでした。
弊害として、次のことが考えられます。 ①外観重視の選果のため、味の優先順位が二番手以降になっている ②上物品のみ優遇され、味は良いが少し欠点の有るものの評価が低すぎる ③旬の時期に、時として、収穫量が多すぎた場合、価格低下が大きすぎる
その対応策として、次のことを考えております。 ①味選果の徹底で美味しいものをお届けする ②上物品をはじめ、収穫物を丸ごと、それぞれの品質レベルに合った適正な価格でお届けする ③適期収穫で、美味しく、新鮮なものをお届けする ④情報公開することで、生産状況を知っていただき、安心なものをお届けする ⑤生産の安全基準を守り、安全なものをお届けする
以上のことをふまえ、毎年再生産に励み、自然の贈り物である商品を皆様にお届けしたいものだと考えております。
尚、サクランボ、プラム、梅のネット産直は体制が整った段階で実施予定です。
皆様、どうぞよろしくお願いいたします。 |